Torta Halloween!!!

Dopo i biscottini non poteva mancare la torta tema Halloween. Come richiesto ho preso spunto da un'immagine del web ma la mia versione è più simpatica che spaventosa...io i personaggi più brutti di così proprio non riesco a farli!!!

Zucchette, fantasmi, mummie e pipistrelli...tutto nei toni arancio e verde, in perfetto accordo con i biscotti che avevo mostrato qualche giorno fa...

Tantissimi auguri al piccolo Gabriel e buon Halloween a tutti!!!

Biscotti Halloween!!!!

E questi sono i miei biscottini decorati per Halloween, mostruosi ma non troppo!!!

Zucche, fantasmini, mostri verdognoli e mummie...ce n'è per tutti i gusti!!!

Frozen....tutta panna!!!

Per una piccola principessa ho realizzato questa torta tutta decorata con panna. Tre strati di Molly cake alla vaniglia, crema Chantilly gusto vaniglia e scaglie di cioccolato fondente...

Ma un piccolo tocco di pasta di zucchero ci sta sempre bene!!!
Tantissimi auguri piccolina!!!

Un simpatico alfabeto!!!

 E per concludere i festeggiamenti dell'onomastico di Carlo, durati ben  giorni, ieri insieme alle pizzette ha portato a scuola questi biscottini con le letterine dell'alfabeto in versione buffa...

A me ricordano tanto le faccine che fa lui, quelle che mi fanno ridere anche quando sono arrabbiata o triste...lui che è come un cartone animato!!!

The Secret Life of Pets cake

E dopo aver cambiato idea per almeno 12 volte, dopo avermi fatto guardare non so più quanti cartoni animati, personaggi dei fumetti, mostri e pubblicità, dopo aver accuratamente selezionato gli animaletti che dovevano stare sulla torta e, soprattutto, le singole espressioni, lui la guarda e dice: Molto bella mamma!.....................sono soddisfazioni!!!!!!
22 Ottobre, onomastico di Carlo e ""The winner is: The Secret Life of Pets!!!!", film di animazione che gli è piaciuto tantissimo! In Italia è "vita da animali" e i protagonisti sono dei cuccioli che, in assenza dei padroni, combinano di tutto.
Questa è la mia interpretazione...

E per fortuna che non me li ha chiesti tutti, ma solo quelli che gli stanno più simpatici!!! In compenso, visto che è una torta per noi, ho sperimentato una nuova tecnica. Il piano finto è completamente dipinto a mano libera con coloranti alimentari e alcool per riprodurre la locandina del film.



Stanca ma felice di averlo accontentato...tantissimi auguri piccolo Carlotto mio!!!!

Candy cake

Una torta super colorata e piena di caramelle, lollipops e dolcetti per il compleanno di Martina, l'amichetta di mia figlia Chiara...

E questa volta non potevo proprio sbagliare, ogni passaggio è stato scrupolosamente controllato da mia figlia che poi riferiva a scuola i progressi del lavoro durante la ricreazione. Aiutooooooooo!!!

A Martina la torta è piaciuta molto....e anche  a Chiara!!! Non ha avuto nulla da ridire...ne ha mangiata una fetta enorme e anche sul gusto il parere è stato positivo. Ce l'ho fatta!!!

Biscotti Minions!!!

Devo dire che mi erano proprio mancati, c'è stato un periodo in cui mi chiedevano sempre questi, poi pausa. Passati di moda? Ma no, eccoli di nuovo e questa volta c'è anche il minion hawaiano per dare un tocco più femminile...

Questi biscotti hanno fatto un lungo viaggio ma, per fortuna, sono arrivati intatti a destinazione.
Grazie Francesca per aver scelto me e per la fiducia che mi hai dimostrato!!!!

Torta orsetti per una bimba...

Da un'idea del web ecco la mia versione per una bimba appena arrivata....

Qualche particolare...

Devo essere sincera, è stata dura separarmi da questa torta, mentre la facevo mi affezionavo sempre di più. Poi ho capito il motivo: fino a qualche anno fa per me era impensabile realizzare personaggi in 3D, non sapevo da dove iniziare...poi un giorno ho seguito un corso con un bravissimo Cake Designer, Luca Sansone, che mi ha mostrato come fare un orsetto in pasta di zucchero...io ho seguito attentamente e poi l'ho fatto da sola e lui mi ha detto: "Ma lo sapevi già fare? Sei davvero portata per il modelling...". Ma chi io? Io che non avevo mai provato a fare neanche un fiorellino 3D? Da allora qualcosa è cambiato, a volte basta poco, una frase, un incoraggiamento e quello che prima sembrava irrealizzabile diventa possibile! Grazie sempre Luca!!!

Autunno...dipinto su biscotto!!!

E da ieri sembra proprio che sia arrivato l'autunno, pioggia, nuvole grigie e primo freddo, quello che avverti al mattino sotto le coperte e che rende ancora più difficile il risveglio dei bambini. Stamattina è stato un disastro: Mamma voglio dormire!!! Ma perché devo andare tutti i giorni a scuola??? Sono andato già ieri!!! Aiutooooooooo....per fortuna è venerdì!

E con questo tempo i miei biscottini ci stanno proprio bene, colori caldi autunnali e profumo di vaniglia...lo so che non bastano per svegliarsi ma almeno illuminano un po' questo grigio...

La tecnica è davvero molto semplice. I biscotti sono i soliti, la mia ricetta per biscotti decorati. Una volta freddi si procede in questo modo: in un piattino si mettono delle gocce di vari colori in gel (arancio, giallo, marrone, verde...), poi con un pennello largo imbevuto di alcool (io ho usato un po' di vodka che qui a casa nessuno userà mai!!!) si diluisce il colore e si passa sui biscotti creando delle sfumature. Una volta asciutti si dipinge il soggetto, nel mio caso la foglia, con un pennellino sottile sempre imbevuto di alcool e del colore in gel marrone. Infine si può completare con una spruzzata di polvere oro edibile.

Quindi per stavolta niente pasta di zucchero....ma torno presto anche con quella....periodo di esperimenti!!!