Visualizzazione post con etichetta pan di zenzero. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta pan di zenzero. Mostra tutti i post

mercoledì 28 dicembre 2011

Natale è...la casetta di pan di zenzero!

Per far felice la mia bambina e per preparare un centrotavola un pò diverso dal solito, quest'anno ho pensato di fare la casetta di pan di zenzero!
L'avevo vista spesso girando un pò in rete sui siti di ricette ma non avevo mai avuto il coraggio di provare...poi l'ho vista all'Ikea e non ho resistito a comprarla.
Le premesse sembravano buone, nel senso che la scheda per costruirla era abbastanza semplice e poi diceva di assemblarla con la glassa reale...embè io sono bravissima con la glassa reale!!!
Così il 23 dicembre io e Chiara abbiamo aperto la confezione e ci siamo messe all'opera...o meglio io mi sono messa all'opera e lei ha promesso di non toccare nulla!!!
Appena ho iniziato si è rotto un lato...sigh! A sole 24 ore dalla cena avevo perso il centrotavola!!!
Poi però non mi sono persa d'animo e con la glassa reale ho riassemblato il tutto.
Il risultato è quello della foto che segue...


E qui invece una ripresa dall'alto...


Eccola qui...non si vede assolutamente la crepa ricongiunta e la cosa più bella è stata decorarla con la glassa reale...davvero uno spettacolo!!!
E poi il profumo intenso riempe tutta la cucina e porta proprio un'atmosfera natalizia soprattutto a tavola.
Il giorno di Natale (giorno seguente alla cena) l'abbiamo rotta e mangiata....è un pò troppo dolce per i miei gusti ma ovviamente ai bambini piace tantissimo!!!

martedì 27 dicembre 2011

Natale è...i biscotti di pan di zenzero

Ed eccoci qui, Natale è arrivato (anzi già passato!) e solo ora ho trovato il tempo di mettere qui un pò delle cose che ho preparato per il 24, serata in cui abbiamo organizzato la cena della vigilia a casa mia.
In realtà mi sono anticipata un pochino e già la settimana prima io e Chiara abbiamo preparato i biscottini di Pan di zenzero...o per meglio dire i biscottini di pan...senza zenzero.
Eh sì perchè la ricetta l'ho presa da qui ma non ho messo l'ingredienti principale...lo zenzero!!!
I motivi sono 2: prima di tutto è un pò piccantinoe non piace tanto ai bambini e poi perchè lo zenzero mi ricorda il periodo delle nausee in gravidanza...dicono che serve per migliorare la situazione...a me non faceva assolutamente nulla!!!


Qui nella foto vedete i particolari dei biscotti che ho usato la sera della vigilia come segnaposto, e qui di seguito una foto d'insieme.


Con la dose della ricetta vengono davvero tanti biscotti, più o meno ne ho sfornati una cinquantina!
Quelli che non ho usato come segnaposto li ha distribuiti Chiara ai bimbi della sua classe ricevendo i complimenti dalle mamme e dalle maestre.

Ora è tardi, nei prossimi giorni però vi posto il resto delle cose che ho preparato...naturalmente solo i dolci. La parte salata (in particolare i 10 antipastini) non ho avuto proprio il tempo di fotografarli!

News

Torta soffice al latte di cocco