zuccherofondente

Blog di torte, dolci e cake design

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Una crostata a colazione!!!!

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Avevo in frigo una dose di pasta frolla, quella preparata con la ricetta di Knam . e ho pensato di fare una semplice crostata con la crema d...

Afrikana di Ernst Knam

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Domenica era l'onomastico di mio marito. Nonostante la poca voglia di festeggiare, almeno una torta ci voleva e questa è davvero buoniss...

Crostata con crema frangipane e ciliegie

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Durante il viaggio in autobus che faccio ogni mattina per andare a lavoro leggo libri di pasticceria e mi capita spesso che qualche ricetta ...

Tris di Ernst Knam

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Avevo già preparato una volta questo dolce seguendo ricette trovate qui e lì su internet. Poi ultimamente ho acquistato il libro di Knam ...
2 commenti:

Sacher Torte di Ernest Knam

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Per il mio onomastico ho preparato una torta che a me piace tantissimo ma della quale ho sempre paura!!! Soprattutto la glassa al cioccolat...

Mousse ai 3 cioccolati di Ernst Knam

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Sono mesi che penso di fare questo dolce ma, ripensando ai disastri dell'ultima puntata della precedente edizione di Bake Off Italia, og...
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loredana
Da sempre appassionata di pasticceria e cake design, ho studiato presso la scuola di pasticceria del Gambero Rosso, Città del Gusto, Napoli. Per informazioni scrivi a : lorymur78@hotmail.com
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