Visualizzazione post con etichetta wafer paper. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta wafer paper. Mostra tutti i post

La mia fatina di zucchero e wafer paper

Provare nuove tecniche mi piace tantissimo e appena ho un po' di tempo faccio qualche esperimento.
Da tanto mi chiedevo se fosse possibile realizzare gli abiti delle bamboline in wafer paper, poi ho trovato un interessante tutorial e questo è il risultato...



Come prima prova mi ritengo soddisfatta e non vedo l'ora di riprovarci!!!

Biscotto dipinto su pasta di zucchero...

Questa era la settimana dell'esame al Gambero Rosso e di dolci ne ho fatti tanti, ma tutte prove che non ho avuto nemmeno il tempo di fotografare. Intanto però mi avevano ordinato dei biscotti e, visto che mi è venuto molto carino, ho deciso di inserirlo...


E' un biscotto ricoperto di pasta di zucchero, il nome è dipinto a mano usando colorante in gel leggermente diluito con acqua e, oltre ai fiorellini in pasta di zucchero, ho inserito due roselline in wafer paper.



Semplice ed elegante, adatto ad una piccola principessa!!!

Torta Battesimo con rose in wafer paper

La mamma di questa bimba ha visto la torta con i fiori in wafer paper che avevo realizzato e l'ha scelta come modello per il battesimo di Giulia.



Una delicata tonalità di rosa, dei nastri a contrasto e tante rose e roselline realizzate in wafer paper. Questa tecnica dà molte soddisfazioni, le rose realizzate così hanno un effetto molto leggero e delicato.




La cosa bella della wafer paper è che le decorazioni si possono preparare anche con molto anticipo perché ben conservate in recipienti ermetici durano davvero tantissimo. Inoltre non appesantiscono la torta e si attaccano con un goccio di ghiaccia senza bisogno di stecchini per il sostegno.

Wafer paper....esperimento riuscito!!!

Prima dell'estate ho seguito una demo della bravissima Gery Coppola che ci ha mostrato come realizzare dei fiori con la wafer paper. A dire il vero i fiori non sono una cosa che mi piace fare tanto con la pasta di zucchero, li trovo abbastanza noiosi e penso di non essere per nulla portata!
Ma, al contrario, questa tecnica è davvero bellissima e permette di realizzare fiori leggeri leggeri. In pratica si tratta di semplici fogli di ostia molto più sottili della comune ostia che viene usata per stampare. Qui da me non sono riuscita a trovarla così alla fine l'ho acquistata su Amazon.
Poi ho iniziato a studiare varie tecniche per realizzare i diversi tipi di fiori e dopo qualche prova alla fine ci sono riuscita. Questa è la mia prima torta con fiori in wafer paper!!!





E qui i fiori da vicino...




La wafer paper che ho trovato è bianca e per realizzare le sfumature di colore ho utilizzato i colori in polvere. Un'altra tecnica consiste nell'utilizzare colore liquido molto diluito e anche questo ha un effetto davvero carino.

News

Biscotti renne

A me le renne stanno troppo simpatiche!!! Queste sono davvero semplici da realizzare, la base è un biscotto di pan di zenzero (la ricetta è ...