zuccherofondente

Erano ormai più di 3 mesi che mi riproponevo di provare queste brioches viste e riviste sul web. La ricetta è tratta dal blog Anice e Cannel...

Sfidando le temperature tropicali di questi giorni e l'umidità che c'è qui ho deciso di accendere comunque il forno (previo raffredd...

Come tutti i grandi lievitati anche la colomba non è opera mia ma di mio marito. Quando si tratta di pasta madre mi affido a lui. Questa ric...

Era davvero da tantissimo tempo che non preparavo queste brioche...le mie brioche preferite. Il nuovo lavoro, gli impegni vari, le preoccup...

Dopo il pandoro non poteva mancare il panettone!!! La ricetta è del maestro Iginio Massari, l'esecuzione di mio marito...come sempre qu...

Come tutti sanno l'esperto di lievito madre a casa mia è mio marito, così capita spesso che gli invio varie ricette di lievitati che tro...

Il pane fatto in casa è una delle cose che più mi piacciono...praticamente lo prepariamo tutte le settimane, una specie di rito che si ripet...

Visto che a casa in questi giorni non c'era nulla da fare tra recite, saggi, regali da comprare etc etc, abbiamo messo in mezzo anche il...

Voglia di brioche morbida e profumata + lievito madre che chiede pietà in frigo = pan brioche!!! L'impasto è sempre lo stesso che uso...