Torta yogurt e ciliegie

Tra una Prima Comunione e l'altra un dolcetto semplice ci voleva proprio. Anche perché sentire dire dai bambini: "In questa casa non ci sono mai cose dolci da mangiare" mi ha fatto venire le lacrime agli occhi!!! In effetti hanno ragione, nell'ultimo mese qui in cucina saranno passati non so quante torte, dolcetti e biscotti ma, nella maggior parte dei casi, noi non abbiamo assaggiato nulla!!!
E poi tra poco le ciliegie finiranno e non potevo non provare una nuova ricetta...questa mi ha conquistato per la semplicità.



INGREDIENTI

farina 300 g
maizena 100 g
zucchero 200 g
olio di mais 125 ml
uova intere 3
vasetto di yogurt bianco 1
lievito per dolci 1 bustina
ciliegie denocciolate circa 20

PROCEDIMENTO

Montare gli albumi a neve ferma. Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere lo yogurt e l'olio di semi e mescolare bene. Incorporare delicatamente la farina, la maizena e il lievito setacciati. Infine unire gli albumi e le ciliegie. Versare in una tortiera da 22 cm di diametro e cuocere in forno  preriscaldato a 160°C per circa 50-60 minuti.




Prima Comunione bambino

Con un po' di ritardo  vi mostro anche la torta realizzata per Cristian, il figlio della mia amica Anna. Il tema da seguire era il suo vestito da cerimonia: pantaloni azzurro, giacca blu, camicia bianca e papillon rosso...





Felicissima di aver potuto realizzare questa torta per te Cristian e grazie sempre Anna!!!


Prima Comunione in lilla!!!

Ancora una torta per festeggiare una Prima Comunione e questa volta è per Carlotta, una bimba dai lunghi capelli scuri. Il tema scelto sono fiorellini e nuvolette ed il colore è lilla...






Prima Comunione angioletto!!!

Con un po' di ritardo inizio a pubblicare le foto delle torte preparate per le Prime Comunioni la settimana scorsa. La festa di Chiara mi ha assorbita completamente e ora mi ritrovo qui con tantissime foto da sistemare...
Iniziamo con questa torta che mi è piaciuta subito perché per i maschietti a volte è davvero difficile realizzare delle torte carine per la Prima Comunione...eliminando fiori, calici e pergamene classiche la scelta risulta abbastanza limitata. Ma questa la trovo davvero molto fine ed elegante.
Un angioletto stilizzato ed i colori del vestito di Luigi...






Tantissimi auguri Luigi e grazie di tutto Rosanna!!!

Torta Pocoyo!!!

E tra una festa e l'altra ho preparato anche questa coloratissima torta per un bimbo che ha compiuto 5 anni e che adora il cartone di Pocoyo. Da un'idea del web (come da richiesta della sua mamma) ecco la mia versione...






Tantissimi auguri Paolo e grazie alla tua mamma che mi ha dato la possibilità di fare questa torta e di realizzare dei personaggi che ancora mi mancavano!!!



Comunione di Chiara....seconda parte!!!

E stasera seconda festa per Chiara con tutti i suoi amichetti. Festa allestita presso la bellissima libreria per bambini Macondo dove i bimbi hanno realizzato un vulcano con la pasta di sale e simulato un'eruzione, poi ovviamente buffet salato e sweet table realizzata da me...












E ovviamente io ho dimenticato di fare una foto della sweet table...sono sempre io!!!!
Metto questa....


Vabbe' non importa, l'unica cosa che conta per me e papà è averti reso felice!!! Auguri Chiara!!!!

La Prima Comunione di Chiara!!!

Oggi è un giorno importante per te e questo è il mio piccolo regalo, la tua torta tanto pensata, disegnata e sognata. Io ce l'ho messa tutta per farla proprio come la volevi tu ed è stato bellissimo vedere i tuoi occhi felici ogni volta che, tornando da scuola, vedevi un nuovo particolare che avevo aggiunto...
Anche questa volta hai dimostrato di avere una piccola grande forza: a me quelle treccine in testa che hai voluto proprio non  piacevano eppure tu, con le lacrime agli occhi ma senza versarne neanche una, hai insistito e portato avanti la tua idea!!!
Io ti auguro di rimanere sempre così, magari un po' meno "capa tosta" ma di andare sempre avanti per la tua strada....tantissimi auguri tesoro mio!!!











Alice nel paese delle meraviglie!!!!

Solo poche volte mi è capitato di provare una strana sensazione guardando una delle mie torte....e questa è una di quelle volte....eh sì, ho fatto fatica a lasciarla andar via!!!
Forse una delle torte più strane che ho fatte, da un'idea del web ecco la mia versione di Alice...





Tantissimi auguri Ludovica, spero di aver reso il tuo compleanno un po' magico con la torta che volevi!!!!!!

Biscotti pallone calcio!!!

Per una sweet table tema calcio (inutile dire la squadra!) ho provato i miei nuovi stampini per palloni da calcio ordinati sul sito Stampibiscotti...



E ci sono anche le meringhette a tema...


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Biscotti renne

A me le renne stanno troppo simpatiche!!! Queste sono davvero semplici da realizzare, la base è un biscotto di pan di zenzero (la ricetta è ...