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Visualizzazione dei post con l'etichetta biscotti decorati

Biscotti Napoli

Ammetto che il tema calcio in generale non mi piace, però questi biscottini sono piaciuti anche a me...



....e quindi: Forza Napoli!!!!


Biscotti dipinti

Quando ero piccola e mi sentivo un po' giù l'unica cosa che mi piaceva fare era disegnare o dipingere con gli acquerelli. Oggi, come allora, mi rifugio nei miei disegni o nei miei esperimenti di cake design.
Quattro biscotti, colori alimentari, pennelli e alcool...




Niente pasta di zucchero, niente ghiaccia reale....solo pasta frolla e il gioco è fatto! Ricaricata da questo esperimento mi preparo per i prossimi lavori!!!


Buona Pasqua!!!

Questi sono i biscotti decorati che ho preparato per mia nonna. Nonostante il viaggio, sono arrivati integri a destinazione. Ed è con questi biscotti decorati che auguro a tutti Buona Pasqua.





Biscotti scimmietta!!!

Questi biscottini li ho fatti sempre per la festa di Bruno come regalino da dare ai bimbi alla fine del party a tema Occidentali's Karma....



E ovviamente ci sono anche le femminucce..



Sweet Table tema nautico!!!

I colori di questa sweet table sono i miei preferiti, toni di blu e di azzurro con qualche tocco di rosso. Inutile dire che sono stata felicissima di realizzare questi dolcetti per il piccolo Gabriel.

Cominciamo dai biscotti...




Poi il nome sempre con le letterine biscotto...



Le barchette con meringhe...


E i mini cupcakes al cacao...



E qui qualche immagine della tavola pronta...



Come torta una Chiffon Cake.

Tantissimi auguri piccolo Gabriel e grazie Mary per avermi dato la possibilità di realizzare questo allestimento!

Festa del papà!!!

La festa del papà si avvicina e io vi presento qualche idea simpatica e molto semplice da realizzare. Bastano dei biscottini di pasta frolla, qualche stampino e un po' di pasta di zucchero colorata. Un'idea da poter realizzare insieme ai bambini...







Biscotti Superpigiamini

E naturalmente non potevano mancare i biscotti a tema  con l'ultima torta che ho realizzato. Ecco qui i miei PJ Mask cookies...



Eh sì, stavolta erano davvero tanti....praticamente un'invasione!!!


Festa della donna 2017

Per la festa della donna mi hanno chiesto di realizzare un po' di cose a tema mimosa...ovviamente. Qui vi mostro i miei "finti" cake pops (e poi capirete perché li definisco finti) e dei biscottini realizzati con tecnica mista: ghiaccia reale e pittura con colori alimentari.





Io li definisco finti cake pops perché gli originali sono delle palline di torta sbriciolata mescolati con confettura per renderli compatti, questi invece sono realizzati con uno stampo in silicone apposito. In pratica si tratta di uno stampo con delle semisfere che vengono riempite con un impasto (vedi ricetta dopo) e poi ricoperte con uno stampo analogo. In cottura le semisfere lievitano e vanno ad occupare anche quelle superiori formando direttamente la pallina. Su Amazon se ne trovano tantissimi, il mio è molto simile a questo. La ricetta qui di seguito.
INGREDIENTI
farina 90 g cacao 20 g zucchero 80 g burro morbido 40 g olio di semi 20 ml latte 60 ml uovo 1 lievito per dolci 1/2 cucchiaino
PROCE…

Buon San Valentino!!!

Un libro ritrovato per caso, una lettera di chi allora era mio amico e poi sarebbe diventato mio marito e tanti biscotti decorati con ghiaccia reale, questo è il mio San Valentino....





Biscotti, cupcakes e pasticcini per un mini buffet!!!

In occasione dell'evento "Libramente Retrò" ho preparato un mini buffet per Libramente Caffè Letterario. Biscotti decorati con ghiaccia reale e dipinti a mano, dolcetti cioccolato e arancia, biscotti al limone e zenzero e mini cupcakes al cacao con ganache al cioccolato bianco e caffè.





Tutte le ricette le trovate nel blog (ho inserito i link!), tranne quella dei biscotti limone e zenzero che scrivo qui di seguito.

INGREDIENTI 
farina 00 300 g burro 100 g zucchero 100 g uova 1 limone non trattato 1 polpa di zenzero grattugiata 1 cucchiaio lievito per dolci 8 g sale 1 pizzico zucchero a velo q.b. zucchero semolato q.b.

PROCEDIMENTO
Lavorare il burro morbido fino ad ottenere una crema, aggiungere lo zucchero e il sale e montare bene. Aggiungere l'uovo e farlo incorporare. Inserire la scorza di limone grattugiata finemente, il succo del limone e lo zenzero. Infine incorporare la farina ed il lievito precedentemente setacciati. Formare una palla, avvolgerla in pellicola e…

Teneri uccellini su biscotto...

Sempre in tema San Valentino questa idea vista sul Pinterest mi è sembrata troppo carina per non realizzarla. Non so chi sia l'autore ma secondo me è davvero geniale!




La base l'ho realizzata con ghiaccia reale bianca e azzurra. I dettagli del becco, del tronco e delle zampette sono in pasta di zucchero. Gli occhi li ho disegnati con il pennarello alimentare nero e per finire un tocco di "fard" (colore alimentare in polvere rosa) per la femminuccia!!!