Torta fiorellini per il compleanno di nonna...99 anni!!!!


Eh si, nonna Modesta compie 99 anni e per festeggiare ho preparato questa torta piena di fiorellini...






Visto che era grande ne ho approfittato per fare un pò di esperimenti: la base è la torta al cioccolato di Renato Ardovino e la farcia è una ganache al cioccolato fondente buonissimissima...appena posso metto la ricetta!

Di seguito qualche particolare...purtroppo oggi ha piovuto tutta la giornata e le foto non sono venute benissimo, ma rendono l'idea!







E qui la fase finale a casa di nonna...il 99 non mi è riuscito proprio preciso ma la cosa più bella è stata vedere la nonna che spegneva la candelina!!!!





Auguri nonna da tutti noi!!!!!!!!!!

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